Статті
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7372
Переглянути
4 результатів
Результати пошуку
Документ Современное состояние и основные направления развития консервной промышленности Винницкой и Тернопольской областей(1975) Рудавка, С. И.; Резник, И. И.; Костюк, Владимир КуприяновичДано современное состояние развития консервной промышленности Винницкой и Тернопольской области. На консервных заводах, особенно местного подчинения, еще низкий уровень использования мощностей и основных производственных фондов. Основные направления перспективного развития консервной промышленности могут быть определены сырьевыми ресурсами и дальнейшим техническим прогрессом в этой отрасли.Документ Направления повышения рентабельности продукции в консервной промышленности Украинской ССР(1990) Костюк, Владимир Куприянович; Белова, Татьяна ГеннадьевнаПриведен анализ уровня рентабельности продукции в Консервной промышленности УССР за 1985-1988 г.г. в групповом ассортименте. В структуре выпускаемой продукции наибольшая доля приходится на фруктовые консервы» т.е. более половины всего объема производства. Такие группы консервов как мясные и томатные занимают всего около 10%. В основном это не рентабельные группы продукции. Кроме того, наблюдается увеличение обемов производства малорентабельной продукции овощной группы, что негативно влияет на общий уровень рентабельности отрасли. Важным в отрасли есть фактор влияния на уровень рентабельности структура сырья, а также цен на сырье и на готовую продукцию.Документ Особенности экспериментального исследования тепловых объектов консервной промышленности(1987) Белоусова, Е. Л.; Ладанюк, Анатолий ПетровичРассмотрена тепловая обработка полуфабрикатов и готовой продукции. Приведён пример снятия динамических характеристик.The heat treatment process and finished goods were considered. An example of removing the dynamic characteristics was exemplified.Документ Оптимальное управление агрегатами тепловой обработки в консервной промышленности(1985) Ладанюк, Анатолий Петрович; Белоусова, Е. Л.Рассмотрены широко применяемые в консервной промышленности пастеризационно-охладительные установки. Обработаны экспериментальные данные.Widely used in the canning industry pasteurization, cooling equipment was discussed. The experimental data was treated.