Статті
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7372
Переглянути
5 результатів
Результати пошуку
Документ Використання теплових насосів в харчових і мікробіологічних системах(2013) Соколенко, Анатолій Іванович; Білик, Олена Анатоліївна; Максименко, Ірина Фаддеївна; Федоренко, Л. А.Розглянуто можливість використання теплових насосів у харчових системах, з метою отримання подвійного ефекту - вирішення задачі стабілізації температури культуральних середовищ та використання вторинних трансформованих теплових потенціалів рідинної фази і навіть теплоти відпрацьованого повітря аераційної системи. The possibility of using heat pumps in food systems, in order to obtain a double effect - to solve the problem of temperature stabilization of the culture medium and secondary transformed thermal potential liquid phase and even heat exhaust air aeration system.Документ Підбір оптимального складу поживного середовища та умов культивування Aspergillus sp. 262 – продуцента ферментів целюлолітичного комплексу(2013) Лапська, Ю. Ю.; Омельчук, Євген Олександрович; Пенчук, Юрій МиколайовичНа основі отриманих експериментальних даних визначено джерела вуглецю, азоту і фосфору та підібрано умови культивування Aspergillus sp. 262 – продуцента целюлолітичних ферментів. Визначено, що у разі використання бурякового жому, CO(NH2)2 та Na2HPO4 • 12H2О, як компонентів поживного середовища, відбувається максимальний біосинтез комплексу целюлолітичних ферментів. Встановлено оптимальні умови культивування продуцента такі як: вплив температури, інтенсивності аерації, об’єму поживного середовища, тривалості культивування та відсоток посівного матеріалу на біосинтез целюлаз штамом Aspergillus sp. 262 для отримання максимального біосинтез комплексу ферментів.Документ Культивування поверхневозалежних культур клітин тварин на нетрадиційних матеріалах. Дослідження впливу окиснювальної модификації поліетиленової плівки на вихід біомаси клітин.(2004) Білоткач, Катерина Михайлівна; Салюк, Анатолій Іванович; Трохименко, Олена Петрівна; Дзюблик, Ірина ВолодимирівнаРозглянуто здатність окисної модифікації поверхнево залежних культур до накопичення біомаси. We consider the ability of oxidative modification of surface dependent crops to biomass accumulation.Документ Насадкова система для культивування культур клітин тварин із перемішуючим і аеруючим пристроєм модифікованим водопідйомником Архімеда(2005) Білоткач, Катерина Михайлівна; Трохименко, Олена Петрівна; Коршун, Л. М.; Салюк, Анатолій ІвановичДля рециркуляції і аерації середовища культивування запропоновано, використати водопідйомник Архімеда з певними модифікаціями форми та геометричних розмірів його конструкційних елементів. Запропонована система культивування КК на насадках із перемішуючим і аеруючим пристроєм - модифікованим водопідйомником Архімеда, за умови нахилу аеруючого пристрою - модифікованого водопідйомника Архімеда, на кут (<р) більший, ніж кут дотичної до гвинтової осі поверхні аерації (<а) та при обертанні системи аерації в протилежному напрямку її підйому, середовище спочатку зачерпується поверхнею аерації, а далі під дією сил гравітації та внаслідок прокручування поверхні аерації під середовищем постійно перетікає по рухомій поверхні і переміщується догори невеликими порціями, утворюючи потоки малої глибини, за рахунок чого й відбувається його аерація. Наприкінці шляху по поверхні аерації середовище стікає до внутрішньої циркуляційної труби, і, таким чином, відбувається постійне прокачування середовища через шар насадки.Документ Використання штучних живильних середовищ для отримання високомінералізованих харчових матеріалів(2006) Сімахіна, Галина Олександрівна; Штанько, Олег Анатолійович; Солодко, Лілія МиколаївнаНа основі літературних та власних експериментальних даних виявили перспективність використання для пророщування насіння координаційних сполук макро- та мікроелементів з природними метаболітами – вітамінами, амінокислотами, пептидами. З’ясовано, що найбільш міцні комплекси з досліджуваними металами утворюють амінокислоти, особливо за наявності в них реакційноздатних груп з негативним зарядом у бічних ланцюгах, тобто гістидин, цистин, цистеїн. Based on literature and own experimental data showed promising use for seed germination coordination compounds of macro-and micronutrients to natural metabolites - vitamins, amino acids, peptides. It was found that the most stable complexes with the studied metals form amino acids, especially if they have reactive groups with a negative charge in the side chain, ie, histidine, cystine, cysteine.