Навчально-методичні матеріали
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7376
Переглянути
3 результатів
Результати пошуку
Документ Кріогенна техніка і технологія : курс лекцій(Київ : НУХТ, 2008) Масліков, Максим МихайловичРозглянуто теоретичні основи кріогенної техніки, властивості речовин в області кріогенних температур. Описані будова, принцип дії, способи розрахунку систем зрідження газів та кріорефрижераторів. Описані кріогенні технології, що використовуються у різних галузях промисловості. Theoretical principles of cryogenic engineering, material properties in cryogenic temperatures are described. The structure, operation principle, calculation methods for gases liquefying systems & cryorefrigerators are described. Cryogenic technologies used in various industries are described.Документ Холодильна технологія : курс лекцій(Київ : НУХТ, 2009) Масліков, Максим МихайловичРозглянуті склад і властивості харчових продуктів, способи та техніка їх холодильного оброблення. Foods composition and properties, methods and technics of food refrigerating are considered.Документ Теплохолодозабезпечення підприємств галузі(Київ : НУХТ, 2007) Масліков, Максим МихайловичОписані системи тепло- та холодопостачання підприємств з вироблення морозива та способи їх розрахунку. Heat & cool supply systems of ice-cream plants with methods of its calculating are described