Дослідження процесу знебарвлення глюкозного сиропу із пшениці з використанням природних сорбентів і активованого вугілля
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Запропоновано оптимальні умови знебарвлення глюкозного розчину з використанням природних сорбентів і активованого вугілля.
The optimum conditions discoloration glucose solution using natural sorbents and activated carbon.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Дослідження процесу знебарвлення глюкозного сиропу із пшениці з використанням природних сорбентів і активованого вугілля / А. О. Шеремет, І. В. Карпович, В. А. Лагода, В. В. Манк // Сучасні методи створення нових технологій та обладнання в харчовій промисловості : матеріали міжнародної наукової конференції молодих вчених, аспірантів і студентів , Київ, 23 –25 квітня 2002 р. / НУХТ. – Київ, 2002. – Ч. 2. – С. 11.