Use of extracts and powders of phytogenesis for improvement of functional properties of confectionery masses
Файли
Дата
2015
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
extract, phytogenesis, екстракт, фітогенезис, экстракт, фитогенезис, кафедра іноземних мов професійного спрямування, кафедра експертизи харчових продуктів, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Janczyk, N. Use of extracts and powders of phytogenesis for improvement of functional properties of confectionery masses / N. Janczyk, O. Niemirich, J. Smirnova // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матер. 81 Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2015. – К.: НУХТ, 2015 – Ч. 4. – С. 259–260.