Використання харчових добавок для виробництва алкогольної продукції
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розроблено класифікацію харчових добавок, вживаних у виробництві горілок.
Classification of food additions is worked out, vodka used in a production
Опис
Бібліографічний опис
Кушлак, А. Використання харчових добавок для виробництва алкогольної продукції / А. Кушлак, О. Кузьмін // Інноваційні технології та інтенсифікація розвитку національного виробництва : матеріали ІІ міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, 20-21 жовтня 2015 р. – Тернопіль : Крок, 2015. – С. 162-164.