Склад низькокалорійного білкового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 131287)

Loading...
Thumbnail Image

Date

item.page.orcid

item.page.doi

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Abstract

Склад низькокалорійного білкового десерту, що містить яблучне пюре, яєчний білок, підсолоджувач, який відрізняється тим, що додатково містить сухий яєчний білок, пюре селери, клітковину льону, сироватку, як підсолоджувач введено глюкозно-фруктозний сироп. The composition of a low-calorie protein dessert containing applesauce, egg white, a sweetener, which is distinguished in that it additionally contains dry egg white, celery puree, flax fiber, whey, glucose-fructose syrup is introduced as a sweetener.

Description

Citation

Деклараційний патент на корисну модель № 131287 UA МПК (2018.01) A23L 21/00 A23L 29/00 A23L 33/00. Склад низькокалорійного білкового десерту / Шамшур А. Г., Польовик В. В., Силка І. М., Матиящук О. В. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № u 2018 07497 ; заявл. 04.07.2018 ; опубл. 10.01.2019, Бюл. № 1.

Collections

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By