Склад низькокалорійного білкового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 131287)
Loading...
Files
Date
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Склад низькокалорійного білкового десерту, що містить яблучне пюре, яєчний білок, підсолоджувач, який відрізняється тим, що додатково містить сухий яєчний білок, пюре селери, клітковину льону, сироватку, як підсолоджувач введено глюкозно-фруктозний сироп. The composition of a low-calorie protein dessert containing applesauce, egg white, a sweetener, which is distinguished in that it additionally contains dry egg white, celery puree, flax fiber, whey, glucose-fructose syrup is introduced as a sweetener.
Description
Keywords
Citation
Деклараційний патент на корисну модель № 131287 UA МПК (2018.01) A23L 21/00 A23L 29/00 A23L 33/00. Склад низькокалорійного білкового десерту / Шамшур А. Г., Польовик В. В., Силка І. М., Матиящук О. В. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № u 2018 07497 ; заявл. 04.07.2018 ; опубл. 10.01.2019, Бюл. № 1.