Проєкт виробництва булочок збагачених пшеничними висівками та порошком ламінарії
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Богуш, А. О. Проєкт виробництва булочок збагачених пшеничними висівками та порошком ламінарії : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Андрій Олександрович Богуш ; наук. керівник Світлана Андріївна Бажай-Жежерун. – Київ, 2021. – 105 с.