Технологія гідратації соняшникової олії у цеху потужністю 98 т за добу з виробництвом фосфатидного концентрату
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Панасюк, Н. А. Технологія гідратації соняшникової олії у цеху потужністю 98 т за добу з виробництвом фосфатидного концентрату : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Наталія Андріївна Панасюк ; наук. керівник Євгенія Іванівна Шеманська. – Київ, 2021. – 96 с.