Вдосконалення способу виробництва йогурту з високовітамінними фруктово-ягідними добавками
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Яценко, А. Д. Вдосконалення способу виробництва йогурту з високовітамінними фруктово-ягідними добавками : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Дмитрівна Яценко ; наук. керівник Галина Олександрівна Сімахіна. – Київ, 2021. – 67 с.