Розроблення технології гарячих страв на основі шпинату городнього та кунжутного насіння з композицією прянощів для балансу Капха-доши
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Ковальова, О. А. Розроблення технології гарячих страв на основі шпинату городнього та кунжутного насіння з композицією прянощів для балансу Капха-доши : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ковальова Олена Андріївна ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2022. – 120 с.