Розроблення технології соусу з печеного гарбуза зі спеціями та рослинною олією в меню людей конституції Вата-доша
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Макалюк, К. О. Розроблення технології соусу з печеного гарбуза зі спеціями та рослинною олією в меню людей конституції Вата-доша : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Карина Олександрівна Макалюк ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2022. – 144 с.