Вдосконалення технології виробництва натуральних харчових барвників з моркви та шавлії
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Горбач, А. В. Вдосконалення технології виробництва натуральних харчових барвників з моркви та шавлії : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анна Валентинівна Горбач ; наук. керівник Віталій Володимирович Шутюк. – Київ, 2022. – 99 с.