Удосконалення технології холодних десертів з використанням плодів фізалісу
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Воробйова, А. М. Удосконалення технології холодних десертів з використанням плодів фізалісу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Михайлівна Воробйова ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2022. – 155 с.