Розроблення технології овочевих смузі підвищеної біологічної цінності для салат-бару
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Бикова, Т. М. Розроблення технології овочевих смузі підвищеної біологічної цінності для салат-бару : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тамара Михайлівна Бикова ; наук. керівник Людмила Григорівна Дейниченко. – Київ, 2022. – 83 с.