Проєкт хлібозаводу в м. Луцьк Волинської області з встановленням сучасного високомеханізованого обладнання
Дата
2022
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, Gostol, Sottoriva, Diosna, Revent, густі опари, ММКЗ
Бібліографічний опис
Солтисюк, О. О. Проєкт хлібозаводу в м. Луцьк Волинської області з встановленням сучасного високомеханізованого обладнання : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександра Олександрівна Солтисюк ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот. – Київ, 2022. – 69 с.