Порівняльний аналіз методів отримання екстрактів розторопші плямистої
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В роботі використано аналіз наукової літератури стосовно способів отримання екстрактів розторопші, впливу його сполук на процеси травлення.
The work uses an analysis of scientific literature on methods of obtaining thistle extracts, the effect of its compounds on digestive processes.
The work uses an analysis of scientific literature on methods of obtaining thistle extracts, the effect of its compounds on digestive processes.
Опис
Бібліографічний опис
Смольницький, В. Порівняльний аналіз методів отримання екстрактів розторопші плямистої / В. Смольницький, О. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч. 2. – С. 265