Проект технічного переоснащення виробничий цех №1 ТОВ «Столичний Пекарний Дім» у місті Київ з заміною печей і тістоприготувального обладнання та встановлення кулера
Вантажиться...
Дата
2023
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, хліб «Сімейний», батон «Київський», хліб «Український», технічне переоснащення, технічне переоснащення, ТОВ «Столичний Пекарний Дім»
Бібліографічний опис
Лазаренко, А. О. Проект технічного переоснащення виробничий цех №1 ТОВ «Столичний Пекарний Дім» у місті Київ з заміною печей і тістоприготувального обладнання та встановлення кулера : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Лазаренко Андрій Олексійович ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2023. – 88 с.