Особливості організації роботи закладів ресторанного господарства в умовах економічної кризи
Дата
2023
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра готельно-ресторанної справи, заклад ресторанного господарства, організація роботи, економічна криза, кондитерських цех
Бібліографічний опис
Скибіна, О. О. Особливості організації роботи закладів ресторанного господарства в умовах економічної кризи : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Скибіна Олександра Олександрівна ; наук. керівник Лариса Олександрівна Шаран. – Київ, 2023. – 61 с.