Удосконалення процесу різання багатошарових харчових продуктів і розроблення лабораторної різальної машини
Дата
2024
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв, різання, сила, багатошаровий, ніж, оболочка
Бібліографічний опис
Дорошенко, О. С. Удосконалення процесу різання багатошарових харчових продуктів і розроблення лабораторної різальної машини : кваліфікаційна робота ... магістра : 133 Галузеве машинобудування / Дорошенко Олександр Сергійович ; наук. керівник Олексій Олександрович Губеня. – Київ, 2024. – 111 с.