Проєкт пекарні з виробництва оздоровчих виробів в м. Жовті Води, Дніпропетровської області з встановленням сучасного тістомісильного і тістооброблювального обладнання
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Галич, О. О. Проєкт пекарні з виробництва оздоровчих виробів в м. Жовті Води, Дніпропетровської області з встановленням сучасного тістомісильного і тістооброблювального обладнання : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Галич Олександра Олександрівна ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот. – Київ, 2024. – 72 с.