Удосконалення технології страв із картоплі для кафе загального типу
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Кравченко, А. А. Удосконалення технології страв із картоплі для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Кравченко Анатолій Анатолійович ; наук. керівник Ольга Андріївна Коваль. – Київ, 2024. – 171 с.