Проєкт хлібозаводу в м. Житомир з виробництва пшеничних хлібобулочних виробів
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Пиркова, К. О. Проєкт хлібозаводу в м. Житомир з виробництва пшеничних хлібобулочних виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Пиркова Катерина Олександрівна ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот – Київ, 2025. – 107 с.