Інноваційна технологія грибних паштетів на основі сухих композитних сумішей
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Терещенко, А. В. Інноваційна технологія грибних паштетів на основі сухих композитних сумішей : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Терещенко Антон В’ячеславович ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2025. – 141 с.