Розроблення технології салатних заправок на основі суміші олій та нетрадиційних приправ
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Кузьменко, Р. Г. Розроблення технології салатних заправок на основі суміші олій та нетрадиційних приправ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Кузьменко Ростислав Геннадійович ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2025. – 146 с.