Впровадження виробництва м’ясних виробів з м’ясом равликів у ковбасному цеху в м. Васильків
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Школьна, С. В. Впровадження виробництва м’ясних виробів з м’ясом равликів у ковбасному цеху в м. Васильків : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Школьна Світлана Вікторівна ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2026. – 81 с.