Проєкт хлібозаводу з впровадженням традиційних способів тістоприготування в м. Дунаївці Хмельницької області
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Балан, М. Р. Проєкт хлібозаводу з впровадженням традиційних способів тістоприготування в м. Дунаївці Хмельницької області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Балан Марія Романівна ; наук. керівник Лариса Анатоліївна Михонік. – Київ, 2026. – 104 с.