Удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використання сухої молочної сироватки
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Семенюк, А. О. Удосконалення технології посічених напівфабрикатів з використання сухої молочної сироватки : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Семенюк Артем Олегович ; наук. керівник Ольга Анатоліївна Чернюшок. – Київ, 2025. – 85 с.