Проект відділень термоферментативної обробки та зброджування крохмалевмісної сировини спиртового заводу потужністю 2000 дал умовного спирту-сирцю на добу із використанням сучасних ферментних препаратів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Драчук, С. С. Проект відділень термоферментативної обробки та зброджування крохмалевмісної сировини спиртового заводу потужністю 2000 дал умовного спирту-сирцю на добу із використанням сучасних ферментних препаратів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Сергій Сергійович Драчук ; наук. керівник Анатолій Михайлович Куц. – Київ, 2022. – 68 с.