Розроблення плану НАССР виробництва соковмісного пастеризованого напою з ароматом груші «Тьотя Груша» для оператора ринку ПрАТ «Фірма «ПолтавПиво»
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Дунаєва, А. О. Розроблення плану НАССР виробництва соковмісного пастеризованого напою з ароматом груші «Тьотя Груша» для оператора ринку ПрАТ «Фірма «ПолтавПиво» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Олександрівна Дунаєва ; наук. керівник Наталія Вікторівна Попова. – Київ, 2022. – 131 с.