Проект технічного переоснащення виробничий цех №1 ТОВ «Столичний Пекарний Дім» у місті Київ з заміною печей і тістоприготувального обладнання та встановлення кулера
Дата
2023
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, хліб «Сімейний», батон «Київський», хліб «Український», технічне переоснащення, технічне переоснащення, ТОВ «Столичний Пекарний Дім»
Бібліографічний опис
Лазаренко, А. О. Проект технічного переоснащення виробничий цех №1 ТОВ «Столичний Пекарний Дім» у місті Київ з заміною печей і тістоприготувального обладнання та встановлення кулера : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Лазаренко Андрій Олексійович ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2023. – 88 с.