Дослідження та удосконалення технології спиртової бражки із застосуванням електрохімічно активованої води
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Черемис, А. Р. Дослідження та удосконалення технології спиртової бражки із застосуванням електрохімічно активованої води : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Черемис Анна Русланівна ; наук. керівник Роман Григорович Кириленко. – Київ, 2024. – 76 с.