Розширення асортименту страв з січеного м’яса для ресторану грузинської кухні
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Волошин, О. Ю. Розширення асортименту страв з січеного м’яса для ресторану грузинської кухні : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександр Юрійович Волошин ; наук. керівник Олена Володимирівна Матиящук. – Київ, 2025. – 99 с.