Розробка технології соусів з підвищеним вмістом білкових речовин для дієтичного харчування
Loading...
Files
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Рибаченко, М. С. Розробка технології соусів з підвищеним вмістом білкових речовин для дієтичного харчування : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Рибаченко Максим Сергійович ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2024. – 117 с.