Розроблення рекомендацій щодо удосконалення системи НАССР виробництва масла вершкового 82% для оператора ринку ТДВ «Золотоніський маслоробний комбінат» за ДСТУ ISO 22000:2019
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Коверсун, І. В. Розроблення рекомендацій щодо удосконалення системи НАССР виробництва масла вершкового 82% для оператора ринку ТДВ «Золотоніський маслоробний комбінат» за ДСТУ ISO 22000:2019 : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Інна Вікторівна Коверсун ; наук. керівник Наталія Вікторівна Попова. – Київ, 2023. – 147 с.