Розроблення рекомендацій щодо удосконалення системи управління безпечністю НАССР виробництва масло вершкового селянського 72.5% на ПрАТ «Юрія»
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
масло вершкове селянське (72,5 %), система управління безпечністю, програми-передумови, план НАССР, охорона довкілля, охорона праці, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Волоконська, О. В. Розроблення рекомендацій щодо удосконалення системи управління безпечністю НАССР виробництва масло вершкового селянського 72.5% на ПрАТ «Юрія» : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Оксана Василівна Волоконська ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2021. – 119 с.