Розроблення технології десертів підвищеної харчової цінності для кафе сімейного типу
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Мишковська, В. Л. Розроблення технології десертів підвищеної харчової цінності для кафе сімейного типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Василина Любомирівна Мишковська ; наук. керівник Олена Володимирівна Матиящук. – Київ, 2023. – 117 с.