Розроблення технології десертів підвищеної харчової цінності для кафе сімейного типу
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Мишковська, В. Л. Розроблення технології десертів підвищеної харчової цінності для кафе сімейного типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Василина Любомирівна Мишковська ; наук. керівник Олена Володимирівна Матиящук. – Київ, 2023. – 117 с.