The functional butter paste witn additives of plant micronutrients
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
We developed a new product, namely butter paste with plant
micronutrients. We used inulin, flaxseeds and berries, also known as «arrowwood berry», «snowball berry». Ми розробили новий вид масляної пасти із сиропом калини, насінням льону та інуліном, що виступили як рослинні добавки. мы разработали новый вид масляной пасты из сиропом калины, семенами льна и инулином, которые выступили как растительные добавки.
Description
Citation
Ivanov, S. The functional butter paste witn additives of plant micronutrients / S. Ivanov, T. Rashevskaya, K. Buravets // The second north and east european congress on food.Book of Abstracts. – Kiev, 2013. – P. 297.
