Вибір та обгрунтування допоміжних препаратів на основі хітозану у технології білих столових вин
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Симаненко, К. С. Вибір та обгрунтування допоміжних препаратів на основі хітозану у технології білих столових вин : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Катерина Сергіївна Симаненко ; наук. керівник Марина Володимирівна Білько. – Київ, 2022. – 64 с.