Застосування пивної дробини для виробництва нових харчових продуктів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Якименко, Л. С. Застосування пивної дробини для виробництва нових харчових продуктів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Людмила Сергіївна Якименко ; наук. керівник Валентина Миколаївна Кошова. – Київ, 2021. – 59 с.