Дослідження показників якості червоних сухих вин із перспективних сортів винограду
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дослідження показників якості вин з перспективних сортів винограду і впливу способів переробки винограду на формування їх якості;
Research quality indicators wines promising grapes and exposure methods grapes on the formation of their quality.
Опис
Бібліографічний опис
Івашко, Ольга. Дослідження показників якості червоних сухих вин із перспективних сортів винограду / Ольга Івашко, Марина Білько // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 82 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. - Ч. 1. - С. 246.