Проект виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого порошками цукрового буряка та червоної горобини

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Бібліографічний опис

Яворська, С. Л. Проект виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого порошками цукрового буряка та червоної горобини : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Софія Любомирівна Яворська ; наук. керівник Алла Олексіївна Башта. – Київ, 2022. – 85 с.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в