Жувальна карамель дієтичного призначення (Патент на винахід № 106158)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Жувальна карамель дієтичного призначення містить желатин, лимонну кислоту та додатково містить ізомальт і фруктозу. Заявлена жувальна карамель придатна для вживання всіма верствами населення, в тому числі хворими на цукровий діабет.
Опис
Бібліографічний опис
Патент 106158 UA, МПК А23G 3/00 (2014.01) Жувальна карамель дієтичного призначення / Дорохович А. М., Зай О. С., Божок О. С. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u 201306721 ; заявл. 29.05.2013 ; опубл. 25.07.2014, Бюл. № 14, 2014 р.