Розроблення технології соусів до страв із м’яса для ресторану
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Семенюченко, Є. В. Розроблення технології соусів до страв із м’яса для ресторану : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Євгенія Вікторівна Семенюченко ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2023. – 127 с.