Парові рибні котлети з бататом (Патент на винахід № 120691)
Loading...
Date
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Парові рибні котлети, що містять філе риби, яйця, сіль, які відрізняються тим, що як філе риби
містять філе тріски, як яйця містять яйця перепелині, додатково містять картоплю батат та борошно рисове.
Steamed fish cakes containing fish fillets, eggs, salt, which differ in that they are like fish fillets
contain cod fillets, like eggs contain quail eggs, additionally contain sweet potatoes and rice flour.
Description
Citation
Патент на винахід № 120691, МПК (2019.01) A23 L 17/00 A23L 33/10 (2016.01) Парові рибні котлети з бататом / І. В. Дітріх, С. Р. Решетник ; заявник Національний університет харчових технологій. – № а201900228 ; заяв. 09.01.2019 ; опубл. 10.01.2020, Бюл. № 1
