Розширення асортименту рибних страв для кафе загального типу
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Луговський, Є. Я. Розширення асортименту рибних страв для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Луговський Євгеній Ярославович ; наук. керівник Володимир Володимирович Польовик. – Київ, 2024. – 94 с.