Удосконалення технології солодких страв зниженої калорійності для ресторану
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Маркін, Д. В. Удосконалення технології солодких страв зниженої калорійності для ресторану : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Маркін Дмитро Володимирович ; наук. керівник Володимир Володимирович Захаров. – Київ, 2024. – 147 с.