Вибір та обґрунтування препаратів на основі рослинних протеїнів в технології білих столових вин
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Волоконський, А. В. Вибір та обґрунтування препаратів на основі рослинних протеїнів в технології білих столових вин : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Волоконський Андрій Васильович ; наук. керівник Марина Володимирівна Білько. – Київ, 2024. – 93 с.