Композиція паштету для геродіетичного харчування ( Патент на корисну модель № 97195)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Композицiя паштетy для геродiетичноrо харчування, включае м'ясну сировину, молоко сухе коров'яче знежирене, олiю рослинну, цибулю рiпчасry пасеровану, бульйон, сiль кухонна харчову, перець духмяний, яка вiдрiзняється тим, що як м'ясну сировину використовують м'ясо куряче та печiнку курячу варену, як рослинну олiю використовують лляну та додатково використовують пшеничну клiтковину гiдратовану, кров, морську капусту Laminaria.
Composition pastega for herodeion food, including raw meat, cow's milk fat, vegetable oil, onion rpcemu fried, broth, salt, allspice, characterized in that the raw meat used meat chicken and chicken liver cooked, as vegetable oil use linseed and additionally use wheat cellulose hydrated, blood, laminaria Laminaria.
Опис
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 97195 UA, МПК А23L 1/31 (2006.01) Композиція паштету для геродіетичного харчування / Пешук Л. В., Гащук О. І., Москалюк О. Є., Гордієнко О. В. ; власник Національний університет харчових технологій. — № u 201406564 ; заявл. 11.06.2014 ; опубл. 10.03.2015, Бюл. № 5.