Проект пекарні в м. Володимир Волинської області з впровадженням у виробництво хліба древлянського з вівсяними пластівцями та житнього з корицею
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Банах, Є. А. Проект пекарні в м. Володимир Волинської області з впровадженням у виробництво хліба древлянського з вівсяними пластівцями та житнього з корицею : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Євген Андрійович Банах ; наук. керівник Анна Миколаївна Грищенко. – Київ, 2022. – 97 с.