Проект пекарні в м. Володимир Волинської області з впровадженням у виробництво хліба древлянського з вівсяними пластівцями та житнього з корицею
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Банах, Є. А. Проект пекарні в м. Володимир Волинської області з впровадженням у виробництво хліба древлянського з вівсяними пластівцями та житнього з корицею : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Євген Андрійович Банах ; наук. керівник Анна Миколаївна Грищенко. – Київ, 2022. – 97 с.